Manuka med i zdravstvene prednosti
Šta je manuka med, odakle dolazi i kako može biti od koristi za naše zdravlje?
Šta je manuka med i MGO (metilglioksal)?
-
Ono što izdvaja manuka med od ostalih vrsta meda je prisustvo organskog jedinjenja, metilglioksala (MGO).
Tek 1990. godine profesor Peter Molan sa Univerziteta Waikato na Novom Zelandu otkrio je da određeni manuka med ima dodatna, stabilna antibakterijska svojstva koja ne postoje u nekom drugom medu.
Profesor Thomas Henle sa Tehničkog univerziteta u Drezdenu je 2006. godine otkrio vrlo visoke nivoe prirodnog metilglioksala (MGO) u medu od manuke koji su odgovorni za njegovo jedinstveno antibakterijsko djelovanje.
- sadržaj metilglioksala (MGO) u manuka medu 2008. godine uveden je sistem ocjenjivanja — MGO™ Manuka Honey Certification System, koji je osnovala Manuka Health. Što je veći sadržaj metilglioksala u proizvodu od manuka meda, to je jača antibakterijska aktivnost.
- Proizvodi od Manuka meda su testirani, certificirani i ocijenjeni na osnovu minimalnog nivoa metilglioksala, u rasponu od 30mg/kg do 550mg/kg.
Odakle dolazi manuka med?
- Manuka med proizvode pčele koje oprašuju grmove manuke (naučno: Leptospermum scoparium), vrstu cvjetnice porijeklom iz Novog Zelanda i jugoistočne Australije.
Koje su zdravstvene prednosti MGO (metilglioksala) u manuka medu?
1. Efikasan u liječenju hroničnog bronhitisa, bronhijalne astme, rinitisa i sinusitisa
Izvrstan je za podizanje i poticanje imuniteta.
2. Za čireve(H. Pylori), upale grla, prehlada i infekcije rana
Medicinska svojstva meda su zapažena u kliničkim istraživanjima – on je antibakterijski i protuupalni, što ga čini popularnim za liječenje infekcija grla, čireva u ustima, pa čak i kao dodatak ishrani. Istraživanja su pokazala da med od manuke, konkretno, djeluje protiv Streptococcus mutans, bakterije koja uzrokuje upalu grla.
Poznato je da je minimalni sadržaj metilglioksala od 400 mg/kg (MGO™ 400+ i MGO™ 550+) koristan za ovu svrhu. U pravilu, što je veći sadržaj metilglioksala u proizvodu od manuka meda koji odaberete, to nudi veća antibakterijska svojstva.